藤原 奈津子　  (Natsuko Fujiwara)

 

キッチンツールマイスター

栄養士/料理研究家

広報/イラストレーター/デザイナー

 

秋田県/農家出身。東京都在中。飲食店の販促企画、人気フードスタイリスト マロンさんのマネージャー、商品広報・マーケティング経験をいかし、キッチンツールメーカー、食品メーカーのレシピ開発・商品開発・販促企画・デザイン業務を展開。広告・TV・雑誌・イベントなどで活躍。6種の専門的なマルチスキルをいかした働き方も注目されている。

特にキッチンツールに関して、最新情報のキャッチはもちろん、圧倒的なモノ知識から生み出される独特な視点は、小売バイヤーや料理研究家、メディアからも注目されている。また、シリコン調理ブーム、グリーンスムージーブーム、コンパクト調理家電ブーム、炭酸メーカーブームなど、食のブームを起こした多くのキッチンツールメーカーのマーケティングチームに参加。“栄養士×モノ女子“視点から生まれるキャッチーなレシピ開発やマーケティング経験をいかした市場開拓を通じ、新しい食文化づくりに貢献している。

料理研究家としては、おしゃれな女性向けの見た目重視簡単レシピ、農家の経験をいかした野菜レシピやシンプルですぐ真似できるスタイリングも人気を集めている

 

ＣＡＲＥＥＲ

■クリエイティブ受賞暦（デザイン/コピー）     

日経MJ広告賞/光文社 広告賞 Mart読者賞

■キッチンツールマイスター/料理研究家

松屋 銀座『美と健康 キッチン道具福袋（2015）』

BRAUN（マルチクイック）『購入特典 料理DVD』出演

オスター『QVC』出演

紀文『鍋白書』

『ippin』キュレーター　　…その他レシピ開発 25ブランド以上、料理イベントなど

■企業向け講座/コンサル

食品メーカー向け 広報/ブランディング/レシピ講座　および　ブランディングコンサル