滝村雅晴 

 

 

パパ料理研究家


1970年4月生まれ

 

京都府出身・神奈川県在住

 

株式会社ビストロパパ 代表取締役
NPO法人ファザーリング・ジャパン社員
NPO法人日本食育協会会員 食育指導士
社団法人日本ナチュラル・フード協会
ナュラルフード上級インストラクター

 
CAREER
立命館大学卒業後、PR会社にて、学校法人PR・コンサルティング業務に2年間従事ののち、
1995年2月、株式会社デジタルハリウッドに第一号社員として入社。

スタートアップに関わる。
スクール事業部長兼執行役員、広報戦略部長等歴任。
2009年 株式会社ビストロパパを設立
パパが料理をすることで世の中を豊かにする為に活動する、

日本で唯一のパパ料理研究家。
全国の料理教室やセミナーの講師、NHK教育テレビ「毎日スクスク」他、TV・ラジオの出演、
各種メディアでの連載など幅広く活動し、パパ料理の普及、啓蒙を行う。
子どもと一緒に料理をする「子手伝い」大人好みのレシピ「アト辛大人味」など、
家族で「食」を楽しめるライフスタイルを提案している。


著書

「ママと子どもに作ってあげたい パパごはん」(マガジンハウス)
「パパ料理のススメ 父親よ大志を抱け」(赤ちゃんとママ社)